DIAVOLINA BRIQUETTE - 2,5kg.

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Le Briquette Diavolina sono il combustibile di qualità ideale per il bbq all'americana. Rispetto alla carbonella, durano diverse volte più a lungo e rilasciano il calore in modo costante, per una cottura di precisione. Le Briquette Diavolina sono composte da carbone vegetale di qualità pressato in grossi ovuli, detti bricchetti o bricchette (il sesso non è chiaro). Come ben sanno i veri “pitmaster”, la carbonella tradizionale sprigiona molto calore in poco tempo. Per questo è adatta alle cotture intense e veloci tipiche della grigliata, ma è assolutamente sconsigliata per cotture che richiedono una maggiore precisione. Le bricchette di carbone vegetale sono invece ideali per cuocere in modo uniforme, perché rilasciano il calore in modo graduale e costante per lungo tempo. Le Briquette inoltre rendono molto di più della carbonella. Una confezione da 2,5 kg equivale ad almeno 5 kg di carbonella tradizionale. Con le Briquette Diavolina potrai quindi cucinare per ore sempre con la stessa efficacia e dilettarti con le tecniche di cottura più particolari. Puoi accendere le Briquette direttamente nel braciere cospargendole di accendigrill liquido (avendo cura di lasciar impregnare per 1 o 2 minuti). Aspetta quindi circa 15/20 minuti prima di iniziare la cottura, quando cioè saranno coperte di uno strato bianco di cenere. Con le Briquette Diavolina potrai cuocere per oltre 2 ore a calore pressochè costante.